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蔥燒木耳，是一道以大蔥、木耳為主料烹飪的菜肴。
蔥又被稱為聰明草，常吃可以益智;木耳則可以減肥抗癌。
這是一道適合全家人的菜！
材料：木耳，大蔥，鹽，醬油，水淀粉
1、先將木耳泡發(fā)后放入開水中燙熟；
2、鍋中倒入少許油，放入蔥絲炒出香味；
3、加入燙好的木耳翻炒幾下，加入醬油和少許鹽，出鍋前淋入水淀粉勾芡。
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